咸蛋黄虾仁豆腐

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咸蛋黄虾仁豆腐的用料

虾 15只 北豆腐 1盒
咸蛋 4个 小葱 1根
盐 2小勺 淀粉 2小勺
油 20克 料酒 1勺
白胡椒 2克 热水 500毫升

咸蛋黄虾仁豆腐的做法

咸蛋黄虾仁豆腐的做法图解1

步骤1

虾去皮开背清洗，加入盐、白胡椒、料酒腌制15分钟
咸蛋黄虾仁豆腐的做法图解2

步骤2

锅中放油，放入4个咸蛋黄，压碎，炒至出沫
咸蛋黄虾仁豆腐的做法图解3

步骤3

加入500毫升热水
咸蛋黄虾仁豆腐的做法图解4

步骤4

加入切小块的豆腐煮3分
咸蛋黄虾仁豆腐的做法图解5

步骤5

加入虾仁、盐、白胡椒、水淀粉，盖盖小火5分钟
咸蛋黄虾仁豆腐的做法图解6

步骤6

出锅，装盘，加入葱花，搞定。

咸蛋黄虾仁豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-14 · 北京市

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