家常蚝油生菜

家常蚝油生菜

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榮师傅
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简单好吃，同样做法还可以做蚝油芥蓝等其他绿叶菜。

家常蚝油生菜的用料

生菜 1棵 盐 1茶勺
猪油 适量 大蒜 5瓣
糖 1茶勺 蚝油 1汤勺
淀粉 1茶勺 蒸鱼豉油 1汤勺

家常蚝油生菜的做法

家常蚝油生菜的做法图解1

步骤1

一棵生菜洗净沥干水。蒜切碎。糖，淀粉各一茶勺，一汤勺蚝油，适量水调成料汁。开水加一茶勺盐，一点油。生菜烫一下码盘。蒜碎猪油炒香，加适量水，一汤勺蒸鱼豉油。烧开后加刚才调的料汁勾芡。变稠烧开后浇在码好的生菜上。
家常蚝油生菜的做法图解2

步骤2

有机会分享另一个经典做法椒丝腐乳生菜。

家常蚝油生菜的烹饪技巧

做蔬菜好吃的秘诀就是猪油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-26

©本菜谱的做法由 榮师傅 编写，未经授权不得转载

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