家常炒面

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家常炒面的用料

大碗面 1～3饼 瘦肉 50～100克
西红柿 1个 青椒 1～2个
红椒 1～2个 葱花 适量
油 适量 盐 适量
酱油 适量 番茄酱 5～8勺

家常炒面的做法

家常炒面的做法图解1

步骤1

冷水下面，水开后煮3分钟左右
家常炒面的做法图解2

步骤2

捞出沥干备用
家常炒面的做法图解3

步骤3

西红柿切丁，尽量切小
家常炒面的做法图解4

步骤4

肉切丝或肉沫
家常炒面的做法图解5

步骤5

热锅下油，油要多，因为要一锅炒完所有食材。先炒肉丝3～4分钟；再下西红柿、红辣椒一起翻炒2～3分钟，挤压西红柿出汁；接着下青椒翻炒2分钟左右；下面翻炒3～5分钟，下面后先将火调小一点点，立马放盐、番茄酱、酱油、葱花。你觉得可以了就出锅！期间火力记得适时调大小，避免粘锅。
家常炒面的做法图解6

步骤6

出锅啦！

家常炒面的烹饪技巧

新手一定要准备好所有食材再开始，避免手忙脚乱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-28

©本菜谱的做法由 隆咧 编写，未经授权不得转载

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