韩式春川炒鸡拌面

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春川(韩国语:춘천)有“韩国的自然”、“韩流发源地”之称的春川。位北汉江及其支流昭阳江汇合处,春川盆地中部。距首尔特别市约100公里。工业以碾米、纺织、造纸、汽车修理为主。风仪山、牛头山为旅游胜地。春川以雪景闻名,因优美的湖光山色,被誉为“韩国最适合居住的城市”。

炒鸡拌面的用料

鸡腿 2只 卷心菜 适量
年糕 适量 细砂糖 1勺
韩式辣酱 2勺 辣椒粉 2勺
味好美部队锅锅物底料 2勺 大蒜末 2勺
青辣椒 3个 土豆 1个
生抽 3勺 香油 2勺
马苏里拉芝士碎 适量

炒鸡拌面的做法

韩式春川炒鸡拌面的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净去骨切块。
韩式春川炒鸡拌面的做法图解2

步骤2

卷心菜撕块,土豆切片,辣椒️切圈,大蒜切末。
韩式春川炒鸡拌面的做法图解3

步骤3

灵魂酱汁调制:2勺味好美部队锅风味锅物底料➕2勺韩式辣酱➕3勺生抽➕2勺香油➕1勺白糖➕1勺蚝油➕2勺辣椒粉➕2勺蒜末。
韩式春川炒鸡拌面的做法图解4

步骤4

鸡腿块,卷心菜,土豆码入锅中,倒入灵魂酱汁抓捏均匀。
韩式春川炒鸡拌面的做法图解5

步骤5

锅中加入适量食用油,将拌好的食材翻炒均匀,盖盖焖煮15分钟。
韩式春川炒鸡拌面的做法图解6

步骤6

加入提前煮好的泡面和年糕,撒上适量马苏里拉芝士碎,盖盖焖3分钟。
韩式春川炒鸡拌面的做法图解7

步骤7

完美出锅。
韩式春川炒鸡拌面的做法图解8

步骤8

鸡肉入味!
韩式春川炒鸡拌面的做法图解9

步骤9

我和女儿的晚餐!

炒鸡拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-11-29

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