日式照烧煎饭团

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剩米饭可不止蛋炒饭一种做法,还可以做米饭饼、米饭批萨、锅巴等各种美味小食;今天安排一道创意新吃法——日式照烧煎饭团,米饭软糯可口,刷上灵魂日式照烧酱,包裹上自己爱吃的馅儿,饭团在锅中煎的两面焦脆,再刷上鲜香浓郁的照烧汁,一出锅孩子抢着吃!

煎饭团的用料

包菜 适量 香肠 适量
米饭 2碗 胡椒粉 适量
芝麻油 适量 肉松 适量
番茄酱 1勺 蜂蜜 1勺
酱油心生 2勺 小鲜侣调味汁 1勺

煎饭团的做法

日式照烧煎饭团的做法图解1

步骤1

准备食材和工具:包菜适量、香肠适量、米饭2碗、白芝麻适量、胡椒粉适量、芝麻油适量、肉松适量 照烧汁:1勺番茄酱、1勺蜂蜜、2勺酱油心生、1勺小鲜侣调味汁 鹅妈妈钛晶锅
日式照烧煎饭团的做法图解2

步骤2

火腿切丁、包菜切成碎屑;
日式照烧煎饭团的做法图解3

步骤3

提前煮熟的米饭中倒入切好的包菜、香肠丁、1勺白芝麻、适量胡椒粉、适量芝麻油、挤入小鲜侣调味汁;
日式照烧煎饭团的做法图解4

步骤4

充分翻拌均匀;
日式照烧煎饭团的做法图解5

步骤5

调配照烧汁:碗中倒入1勺番茄酱、1勺蜂蜜、2勺酱油心生、1勺小鲜侣调味汁;
日式照烧煎饭团的做法图解6

步骤6

充分搅拌均匀;
日式照烧煎饭团的做法图解7

步骤7

案板上铺上一张保鲜膜,倒入适量米饭,用勺子压平整;
日式照烧煎饭团的做法图解8

步骤8

放入自己喜欢的馅料,我放了肉松(也可以放马苏里拉芝士或者咸蛋黄等);
日式照烧煎饭团的做法图解9

步骤9

提起保鲜膜的四个角;
日式照烧煎饭团的做法图解10

步骤10

不断旋转拧紧,造型成圆形饭团,这个是最简单的懒人造型;
日式照烧煎饭团的做法图解11

步骤11

也可以拧紧后用手挤压造型成三角形饭团,造型好后揭掉保鲜膜即可;
日式照烧煎饭团的做法图解12

步骤12

鹅妈妈钛晶锅预热后,加入少许植物油,加热至产生油纹,再放入饭团中小火煎一会儿;
日式照烧煎饭团的做法图解13

步骤13

煎至底部定型后翻面继续煎;
日式照烧煎饭团的做法图解14

步骤14

煎至另一面的底部也定型,刷上一层照烧汁;
日式照烧煎饭团的做法图解15

步骤15

撒上白芝麻、海苔丝;
日式照烧煎饭团的做法图解16

步骤16

翻面再刷上照烧汁、撒上白芝麻、海苔丝;
日式照烧煎饭团的做法图解17

步骤17

煎至两面金黄且完全定型后盛出即可;
日式照烧煎饭团的做法图解18

步骤18

有肉有菜有营养,咸香中交融着丝丝甜蜜,口感超级丰富;
日式照烧煎饭团的做法图解19

步骤19

想吃什么口味儿的就放什么馅,作为早餐十分方便,大人小孩都超爱吃!

煎饭团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-01

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