一个人就可以吃完一盘的蚝油白灼菜心

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冬季气候干燥，常吃绿色蔬菜，补水补液增加活力，今天家中来一盘，非常爽，现在，就和大家一起分享蚝油白灼菜心吧！

白灼菜心的用料

菜心 一盘 红椒 2个
大蒜 4-5瓣 生抽 2勺
蚝油 1勺 色拉油 适量
盐 适量

白灼菜心的做法

一个人就可以吃完一盘的蚝油白灼菜心的做法图解1

步骤1

准备好食材
一个人就可以吃完一盘的蚝油白灼菜心的做法图解2

步骤2

把红椒洗干净切成丝，去除中间的籽粒，大蒜用刀切碎，装入1个小碗中备用。
一个人就可以吃完一盘的蚝油白灼菜心的做法图解3

步骤3

烧半锅清水
一个人就可以吃完一盘的蚝油白灼菜心的做法图解4

步骤4

水烧开后放一勺色拉油和盐，搅拌均匀
一个人就可以吃完一盘的蚝油白灼菜心的做法图解5

步骤5

把整理好的菜心放入到汤锅中，焯水1分钟，水开时计算时间。
一个人就可以吃完一盘的蚝油白灼菜心的做法图解6

步骤6

把菜心捞出，放入到小盆中降温(不建议水中过凉，否则容易营养流失，菜味被冲淡)。
一个人就可以吃完一盘的蚝油白灼菜心的做法图解7

步骤7

炒锅中放入1铲色拉油，待油温升高时，铲起呛入到装红椒丝和蒜末的碗中。
一个人就可以吃完一盘的蚝油白灼菜心的做法图解8

步骤8

加入2勺生抽
一个人就可以吃完一盘的蚝油白灼菜心的做法图解9

步骤9

加入1勺蚝油，搅拌均匀
一个人就可以吃完一盘的蚝油白灼菜心的做法图解10

步骤10

把拌匀的调料汁，用勺子舀起浇入到装菜心的盘子中，从上层往下浇
一个人就可以吃完一盘的蚝油白灼菜心的做法图解11

步骤11

好了，可以上桌享用了。
一个人就可以吃完一盘的蚝油白灼菜心的做法图解12

步骤12

真的特别好吃，赶紧给家人做起来吧

白灼菜心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-02

©本菜谱的做法由 静妈de厨房 编写，未经授权不得转载

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