蒜苔炒鸡蛋，简单快手又好吃的家常菜！

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圆圆1125
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哈喽～我是圆妈！今天给大家带来一道简单又快手的家常菜蒜苔炒鸡蛋！做法超级简单，厨房小白零失败，而且还超级好吃又下饭哦～小伙伴赶快行动起来吧！

蒜苔炒鸡蛋的用料

鸡蛋 3个 蒜苔 1把
葱姜 适量

蒜苔炒鸡蛋的做法

蒜苔炒鸡蛋，简单快手又好吃的家常菜！的做法图解1

步骤1

首先，把蒜苔摘干净，用清水洗净切成小段备用 把鸡蛋打散，把葱切葱花，姜切末备用
蒜苔炒鸡蛋，简单快手又好吃的家常菜！的做法图解2

步骤2

热锅烧油，倒入鸡蛋液，炒至鸡蛋凝固，炒散盛出备用
蒜苔炒鸡蛋，简单快手又好吃的家常菜！的做法图解3

步骤3

再次热锅烧油，倒入葱花蒜末爆香，倒入蒜苔翻炒均匀，可以稍微加点水，小火焖一会儿，蒜苔更容易熟，然后加入1勺生抽和1勺蚝油，一起翻炒均匀
蒜苔炒鸡蛋，简单快手又好吃的家常菜！的做法图解4

步骤4

倒入炒好的鸡蛋，加入少许食盐和味精调味即可出锅

蒜苔炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-02

©本菜谱的做法由 圆圆1125 编写，未经授权不得转载

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