简单又美味的【红烧鸡翅】

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做菜最好是简单又美味，这道红烧鸡翅就是如此。前前后后半个多小时就出锅了。初学者也能做好 鸡翅Q弹、软烂，小朋友的最爱。

红烧鸡翅的用料

鸡翅中 10个 大葱 1段
姜片 3片 蒜 2瓣
老抽 1勺 生抽 2勺
料酒 1勺 十三香 1小勺
清水 1碗

红烧鸡翅的做法

简单又美味的【红烧鸡翅】的做法图解1

步骤1

准备好食材：鸡翅10个，葱姜蒜。 首先把鸡翅用清水冲洗干净。
简单又美味的【红烧鸡翅】的做法图解2

步骤2

鸡翅正反面各划两刀，以方便入味儿。切口顺着鸡翅的纹理。
简单又美味的【红烧鸡翅】的做法图解3

步骤3

鸡翅放入盆中，加入一勺老抽。
简单又美味的【红烧鸡翅】的做法图解4

步骤4

加入两勺生抽。
简单又美味的【红烧鸡翅】的做法图解5

步骤5

加入一勺料酒。
简单又美味的【红烧鸡翅】的做法图解6

步骤6

加入一小勺十三香。（估计也就2g）
简单又美味的【红烧鸡翅】的做法图解7

步骤7

搅拌均匀，使鸡翅均匀的裹上料汁。腌制几分钟即可。
简单又美味的【红烧鸡翅】的做法图解8

步骤8

姜去皮切厚片，葱斜切厚片，蒜切厚片
简单又美味的【红烧鸡翅】的做法图解9

步骤9

不粘锅中放油，烧热，把腌好的鸡翅整齐的放入锅中，中火煎。（剩下的料汁不要倒掉，一会儿要用）
简单又美味的【红烧鸡翅】的做法图解10

步骤10

等底下一面煎直金黄，翻面再煎。
简单又美味的【红烧鸡翅】的做法图解11

步骤11

两面都煎好之后，加入一碗清水。
简单又美味的【红烧鸡翅】的做法图解12

步骤12

加入葱姜蒜
简单又美味的【红烧鸡翅】的做法图解13

步骤13

再加入腌制鸡翅剩下的料汁。
简单又美味的【红烧鸡翅】的做法图解14

步骤14

大火烧开后，转小火炖，盖上锅盖。
简单又美味的【红烧鸡翅】的做法图解15

步骤15

炖十分钟以后，大火收汁。在炖制的过程中会有很多的油沫，可以用勺子盛出油沫倒掉。
简单又美味的【红烧鸡翅】的做法图解16

步骤16

等到鸡翅软烂，用筷子一插就能穿透，汤汁也变得浓稠的时候。就可以出锅了。
简单又美味的【红烧鸡翅】的做法图解17

步骤17

摆个盘做点装饰，完美
简单又美味的【红烧鸡翅】的做法图解18

步骤18

真的是Q弹美味，这道简单的红烧鸡翅你学会了吗？不管是自己吃还是家里有客人，都会为你点赞。

红烧鸡翅的烹饪技巧

1，在做之前要把鸡翅清洗干净。 2，想知道鸡翅熟没熟可以用筷子插一下，如果很容易穿透就是熟了。 3，在炖的过程中会有很多油沫，可以沿着汤的上层盛出倒掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-02

©本菜谱的做法由 吃货世界萌萌哒 编写，未经授权不得转载

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