阿胶糕

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joycebaby1982
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阿胶糕有补血养血，改善睡眠，美容养颜，调理经期和增强体质的功效，长期服用有一定的效果。

阿胶糕的用料

阿胶 250g 核桃仁 300g
红枣 250g 桂圆肉 150g
枸杞 150g 黑芝麻 400克
冰糖 150g 黄酒 500ml

阿胶糕的做法

阿胶糕的做法图解1

步骤1

阿胶敲碎倒入黄酒泡2-3天
阿胶糕的做法图解2

步骤2

泡到阿胶完全融化，变成啫喱状
阿胶糕的做法图解3

步骤3

阿胶倒入不粘锅中加入黄冰糖，小火一边加热，一边搅拌，一直到冰糖溶化，硅胶刀拿起挂大旗
阿胶糕的做法图解4

步骤4

依次加入核桃，红枣，枸杞，桂圆和黑芝麻，每加入一种配料都要快速搅拌均匀再加入下一种
阿胶糕的做法图解5

步骤5

拌好的阿胶糕放进铺了油布的盘里，压平压实。
阿胶糕的做法图解6

步骤6

等完全放凉后就可以切条，再切块
阿胶糕的做法图解7

步骤7

切开后看得见的真材实料
阿胶糕的做法图解8

步骤8

放进袋子打包好，放冰箱保存，随吃随拿
阿胶糕的做法图解9

步骤9

阿胶糕不可以多吃，早晚一片刚刚好，自己做的特别好吃

阿胶糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-04

©本菜谱的做法由 joycebaby1982 编写，未经授权不得转载
分类： 甜

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