宝宝大米棒 宝宝辅食食谱

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12个月以上 刚入口的时候，就能感受到这个大米棒薄薄的、脆脆的，伴着浓浓的米香味，还夹杂着海苔芝麻的鲜味儿，越嚼越香，越吃越过瘾！

宝宝辅食食谱的用料

大米饭 150克 蛋清 70克
拌饭料 5克

宝宝辅食食谱的做法

宝宝大米棒 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 大米饭150克 蛋清70克 / 拌饭料5克
宝宝大米棒 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

米饭倒入料理机中，加入100克清水，充分搅打细腻。
宝宝大米棒 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

将搅打好的米浆过筛至大碗中，确保口感的细腻度，过筛完放好备用。
宝宝大米棒 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

取出一个无水、无油的干净大碗，倒入70克蛋清
宝宝大米棒 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

用电动打蛋器持续、不间断的打发至提起打蛋头，蛋白霜呈小尖钩状。
宝宝大米棒 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

在打发好的蛋白霜内，加入大米浆、拌饭料，快速的翻拌均匀。 *切记不要划圈搅拌！一定要选择翻拌或者切拌的方式快速操作，以免时间久了蛋白会消泡。 *除了加入宝宝吃的拌饭料，你们还可以换成海苔碎，或者炒熟的紫菜末，虾皮等等，同样会起到提鲜的作用。
宝宝大米棒 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

将翻拌好的糊糊装入裱花袋中，裱花袋底部剪开一个小口。 *没有裱花袋的姐妹，可以用家里的保鲜袋来代替，同样底部剪开一个小口。
宝宝大米棒 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

将糊糊以手指棒的形状，挤入铺好硅油纸的烤盘中。
宝宝大米棒 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

烤箱温度调至上下火100度，120分钟，将烤盘放入预热好的烤箱内。 *因为每家烤箱的脾气都不一样，挤入的手指棒大小也不同，所以时间上你们要再去根据口感做调整。 *没有自动预热功能的烤箱，咱们就手动调至100度，提前预热5~10分钟。
宝宝大米棒 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

烤好取出。这份小零食不加油、不加糖，味道是清淡的、鲜鲜的，吃起来是孩子们最爱的脆脆口感，真想不到还有什么比它更健康的了！

宝宝辅食食谱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-04

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分类： 伊可新

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