软糯香甜的红薯豆沙饼

软糯香甜的红薯豆沙饼

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用了米博之后，做面食的次数越来越多啦
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红薯豆沙饼的用料

牛奶 100克 红薯泥 100克
红豆沙 200克 易小焙自发粉 200克

红薯豆沙饼的做法

软糯香甜的红薯豆沙饼的做法图解1

步骤1

提前备好所需食材（豆沙在解冻） 红薯上锅蒸15分钟，按压成泥，放凉备用
软糯香甜的红薯豆沙饼的做法图解2

步骤2

米博主锅中加入自发粉
软糯香甜的红薯豆沙饼的做法图解3

步骤3

再加入红薯泥
软糯香甜的红薯豆沙饼的做法图解4

步骤4

设置揉面模式，中途少量多次添加牛奶
软糯香甜的红薯豆沙饼的做法图解5

步骤5

三分钟和成面团
软糯香甜的红薯豆沙饼的做法图解6

步骤6

放置温暖处醒发两小时以上（面团1.5倍大即可）
软糯香甜的红薯豆沙饼的做法图解7

步骤7

发好的面团揉搓排气，分小剂子
软糯香甜的红薯豆沙饼的做法图解8

步骤8

擀成饺子皮状，包包子一样包入豆沙馅儿
软糯香甜的红薯豆沙饼的做法图解9

步骤9

轻轻按压，擀成小饼
软糯香甜的红薯豆沙饼的做法图解10

步骤10

锅中倒油，放入小饼，表面刷油锁住水分
软糯香甜的红薯豆沙饼的做法图解11

步骤11

勤翻面防止糊底
软糯香甜的红薯豆沙饼的做法图解12

步骤12

好吃的红薯豆沙饼就做好啦
软糯香甜的红薯豆沙饼的做法图解13

步骤13

没放糖也特别香甜

红薯豆沙饼的烹饪技巧

我用的自发粉，普通面粉需要加酵母粉才能发哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-08

©本菜谱的做法由 毛豆妈美食记 编写，未经授权不得转载

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