圣诞小雪人冰糖葫芦

独家
5.0万 浏览 190 收藏
收藏
kimlovemichel
kimlovemichel
＋ 关注


冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。 今儿个来个改良版的，草莓香蕉小人，颜值担当

圣诞小雪人冰糖葫芦的用料

草莓 500克 香蕉 2根
冰糖 200克 水 200克
白醋 半瓶盖 小纸棍 20根

圣诞小雪人冰糖葫芦的做法

圣诞小雪人冰糖葫芦的做法图解1

步骤1

忘记拍过程图了 1.草莓洗净切开，香蕉切片，串成小雪人，点上两粒黑芝麻做眼睛 2.冰糖和水1:1比例，中小火熬开，大泡泡变小泡泡后转小火，变成琥珀色加入白醋关火 3.小雪人在糖浆里滚一圈，放在油纸上即成

圣诞小雪人冰糖葫芦的烹饪技巧

白醋是为了是为了糖片吃起来脆脆的 想确定糖浆是否熬好，可以第一滴在凉水里，立马变硬就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-08

©本菜谱的做法由 kimlovemichel 编写，未经授权不得转载

圣诞小雪人冰糖葫芦的其他做法更多

上传我做的这道菜

圣诞小雪人冰糖葫芦的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 圣诞小雪人冰糖葫芦

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 圣诞小雪人冰糖葫芦的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活