金沙南瓜条

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南瓜作为粗纤维食物，不仅可以用来制作糕点，还能变成美味可口的佳肴，今天教大家一道外酥内糯，让人欲罢不能的金沙南瓜条。食材和做法都超级简单，零基础也能学会。

金沙南瓜条的用料

贝贝南瓜 1个 蛋黄酱 30克
白芝麻 适量 金龙鱼3000ppm谷维素稻米油 适量
淀粉 适量

金沙南瓜条的做法

金沙南瓜条的做法图解1

步骤1

将水烧开，倒入南瓜条，等水沸腾后，将南瓜条捞出，控干水分；
金沙南瓜条的做法图解2

步骤2

将控干水分的南瓜条均匀的裹上淀粉；
金沙南瓜条的做法图解3

步骤3

另起锅，倒入适量的稻米油，烧至油微微起泡，倒入南瓜条炸至表面起壳，捞出；
金沙南瓜条的做法图解4

步骤4

全部炸完后，再复炸一遍，捞出控油；
金沙南瓜条的做法图解5

步骤5

另起锅，倒入咸蛋黄酱，翻炒出沙，再加一勺白糖翻炒均匀；
金沙南瓜条的做法图解6

步骤6

关火，倒入炸好的南瓜条，使其均匀的裹上咸蛋黄，即可出锅。
金沙南瓜条的做法图解7

步骤7

出锅装盘后，撒上白芝麻即可。

金沙南瓜条的烹饪技巧

1. 南瓜不要煮太软，南瓜太软，不易成形。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-09

©本菜谱的做法由 金龙鱼知食青年 编写，未经授权不得转载

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