烤箱版烧烤鸡架

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老朱头老吃撑
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这么做干净卫生，太好吃了 秒杀街边一切鸡架！ 想吃自己烤几个，收拾起来有点点费劲 可想而知外面卖的卫生会有点不好哦~ 我嘴馋的时候会在外面买，但是吃完必拉肚子

烤箱版烧烤鸡架的用料

鸡架 4个 洋葱 半个
大蒜 1头 大葱 1根
生姜 1小块 小米椒 6个
耗油 2勺 生抽 2勺
酱油 1勺 五香粉 1小勺
花椒粉 1小勺 白胡椒粉 1小勺
辣椒面 3勺 白砂糖 少于
食盐 1小勺 孜然粉 适量

烤箱版烧烤鸡架的做法

烤箱版烧烤鸡架的做法图解1

步骤1

新鲜的鸡架收拾干净，冲干净血水，控水备用
烤箱版烧烤鸡架的做法图解2

步骤2

准备腌制食材:洋葱 大葱 大蒜 生姜 小米椒(具体放多少没有规定，按着鸡架个数来)
烤箱版烧烤鸡架的做法图解3

步骤3

然后把准备好的食材切小块，放入拉蒜神器中，尽量拉成沫沫(这个神器简直就是懒人福音啊姐妹们)
烤箱版烧烤鸡架的做法图解4

步骤4

最重要的一步来了❗️准备好小本本 在沫沫里加入:辣椒粉 五香粉 食盐 耗油 酱油 生抽 少于白胡椒粉➕花椒粉，少于白糖，搅拌均匀 (具体咸淡自己尝好，因为每个人的口味不一样，这里就不推荐啦) 重点❗️重点❗️一定要加啤酒，没过所有的料后搅拌均匀
烤箱版烧烤鸡架的做法图解5

步骤5

然后将准备好的料均匀的涂抹在鸡架的正反面上
烤箱版烧烤鸡架的做法图解6

步骤6

放入保鲜袋中，冷藏一晚上 这样太太太入味了
烤箱版烧烤鸡架的做法图解7

步骤7

第二天，在后背开一刀，铺平鸡架后入烤箱 烤箱温度:180℃预热5分钟后放入鸡架 200℃正反面烤10-15分钟
烤箱版烧烤鸡架的做法图解8

步骤8

成品诱人~
烤箱版烧烤鸡架的做法图解9

步骤9

烤的滋滋冒油
烤箱版烧烤鸡架的做法图解10

步骤10

烤熟后，撒少量辣椒面➕孜然粉，切成小块
烤箱版烧烤鸡架的做法图解11

步骤11

骨脆肉香~
烤箱版烧烤鸡架的做法图解12

步骤12

馋你们
烤箱版烧烤鸡架的做法图解13

步骤13

烤了4个，满满一大碗！太满足啦，看剧吃鸡架

烤箱版烧烤鸡架的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-09

©本菜谱的做法由 老朱头老吃撑 编写，未经授权不得转载

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