墨鱼烧肉 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机

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墨鱼脂肪含量少,就算多吃也不会胖,还有补血健身、改善视力的食疗功效。

墨鱼烧肉的用料

20 克 油 10 克 葱，切段(约5公分)
10 克 姜，切片 15 克 蒜头
80 克 墨鱼 400 克 五花肉，切块(约4公分)
60 克 绍兴酒 50 克 酱油
25 克 冰糖，依个人口味调整 300克 水

墨鱼烧肉的做法

墨鱼烧肉 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解1

步骤1

安装搅拌钩，将油、葱、姜和蒜头放入主锅，以2分/120°C/速度L爆香。
墨鱼烧肉 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解2

步骤2

加入干墨鱼、五花肉、绍兴酒、酱油、水和冰糖，以40分/105度/速度L烹煮。
墨鱼烧肉 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解3

步骤3

结束后趁热享用。

墨鱼烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-11

©本菜谱的做法由 格瑞美厨 编写，未经授权不得转载

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