无骨柠檬鸡爪

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四火先生的王宝宝😘
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柠檬鸡爪的用料

柠檬 1个 生姜 1块
料酒 1勺 大蒜 6瓣
小米椒 6个 生抽 1勺
盐 0.5克 香油 1勺
鸡爪 适量 蚝油 1勺
白糖 一勺

柠檬鸡爪的做法

无骨柠檬鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗净去指甲放入锅中加入料酒姜片焯水煮熟
无骨柠檬鸡爪的做法图解2

步骤2

煮熟之后清洗感觉放入凉水浸泡十几分钟左右，从后面划刀去骨
无骨柠檬鸡爪的做法图解3

步骤3

用白芝麻，辣椒粉，辣椒段，盐，混合加上热油调辣椒油备用
无骨柠檬鸡爪的做法图解4

步骤4

柠檬切片去籽，放入香油，辣椒油，小米辣，香菜，蒜末，姜片，老抽，陈醋，蚝油，白糖，搅拌均匀腌制二十分钟左右，装盘

柠檬鸡爪的烹饪技巧

中间拌的没有拍照片，所有调料加进去一块搅拌均匀即可，白糖最后撒一点就好了，柠檬一定要去籽，柠檬洗的时候加点盐搓洗。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-14

©本菜谱的做法由 四火先生的王宝宝😘 编写，未经授权不得转载

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