低油版街头风味炸香肠，太香了

低油版街头风味炸香肠，太香了

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读书期间，最爱的就是放学路上小吃摊上的炸香肠了。每次经过，飘香四溢，忍不住买一根尝尝。在家夜宵完美复刻，酥脆的外壳，超浓的酱汁，那个熟悉的味道，真得太过瘾了吧‼️一口气吃个5、6根不是问题～

街头风味炸香肠的用料

香肠 7根 白芝麻 1勺
白糖 半勺 辣椒粉 半勺
孜然 1勺 生抽 2勺
醋 1勺 葱 2根

街头风味炸香肠的做法

#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#低油版街头风味炸香肠，太香了的做法图解1

步骤1

香肠两面改花刀，花刀可深但小心别断
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#低油版街头风味炸香肠，太香了的做法图解2

步骤2

调秘制酱料，真得蘸啥啥香：1勺白芝麻➕半勺白糖➕半勺辣椒粉➕1勺孜然➕2勺生抽，还可以根据个人爱好加1勺醋增香
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#低油版街头风味炸香肠，太香了的做法图解3

步骤3

锅中加油烧热至冒烟后淋入酱料，搅拌均匀
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#低油版街头风味炸香肠，太香了的做法图解4

步骤4

香肠放入预热好的空气炸锅，表面刷上酱料
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#低油版街头风味炸香肠，太香了的做法图解5

步骤5

185度烤10分钟，外皮酥脆即可
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#低油版街头风味炸香肠，太香了的做法图解6

步骤6

在表面再刷一层酱汁
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#低油版街头风味炸香肠，太香了的做法图解7

步骤7

最后撒上葱花就完成啦
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#低油版街头风味炸香肠，太香了的做法图解8

步骤8

酥酥脆脆超入味，轻松秒杀街头味

街头风味炸香肠的烹饪技巧

没有空气炸锅的朋友可以放油锅炸喔～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-14

©本菜谱的做法由 Da1ly 编写，未经授权不得转载

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