焦糖米花脆

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希葩提娅
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家里还有一罐香脆的米花，这是稀有货，家里不常有，就想把它变得更好吃，想用它做一份更香更脆的甜食，于是自创了这款焦糖米花脆，真的很香很脆很好吃～

焦糖米花脆的用料

米花 12g 开心果碎 15g
蛋挞皮 4个 白砂糖 30克
水 5克

焦糖米花脆的做法

焦糖米花脆的做法图解1

步骤1

准备4个蛋挞皮，去掉锡纸
焦糖米花脆的做法图解2

步骤2

待蛋挞皮稍微软化一点后，对半切开，稍加压平，放入烤盘
焦糖米花脆的做法图解3

步骤3

取12g米花（脆脆的，真的很好吃）
焦糖米花脆的做法图解4

步骤4

开心果切碎
焦糖米花脆的做法图解5

步骤5

把开心果碎和米花混合在一起
焦糖米花脆的做法图解6

步骤6

5g水和30g砂糖放小锅内
焦糖米花脆的做法图解7

步骤7

小火熬煮
焦糖米花脆的做法图解8

步骤8

熬煮至变成焦糖色，关火
焦糖米花脆的做法图解9

步骤9

迅速倒入米花开心果混合物，翻拌均匀
焦糖米花脆的做法图解10

步骤10

趁热把裹上焦糖酱的米花分成8份，分别放在蛋挞皮上，烤箱上下火170/210度，烤13min左右
焦糖米花脆的做法图解11

步骤11

烤好，上色有点深了…
焦糖米花脆的做法图解12

步骤12

好好吃～

焦糖米花脆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-14

©本菜谱的做法由 希葩提娅 编写，未经授权不得转载

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