一碗羊杂汤下肚，从头暖到脚，足以驱散冬天的寒

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比起单纯的羊汤，羊杂汤朴实无华而料多。清亮的羊汤，放入羊肝、羊肺、羊肠、羊肚、羊百叶一同炖煮，吃起来口感更加丰富，汤浓白鲜香，羊肝、羊肺醇香可口，羊肠、羊肚、羊百叶，嚼劲十足，喝汤吃肉，无比满足。

一碗羊杂汤下肚，从头暖到脚，足以驱散冬天的寒的用料

羊肉 300g 羊棒骨 300g
熟羊杂 300g 姜 2片
花椒 3g 盐 适量
葱 适量 胡椒粉 适量

一碗羊杂汤下肚，从头暖到脚，足以驱散冬天的寒的做法

一碗羊杂汤下肚，从头暖到脚，足以驱散冬天的寒的做法图解1

步骤1

水烧开，放入羊棒骨和羊肉焯烫，捞出洗净
一碗羊杂汤下肚，从头暖到脚，足以驱散冬天的寒的做法图解2

步骤2

锅内放入姜片花椒，再放入羊棒骨，加入水
一碗羊杂汤下肚，从头暖到脚，足以驱散冬天的寒的做法图解3

步骤3

3、盖上锅盖，启动【煲靓汤】功能；
一碗羊杂汤下肚，从头暖到脚，足以驱散冬天的寒的做法图解4

步骤4

捞出羊棒骨和羊肉，羊肉切成片
一碗羊杂汤下肚，从头暖到脚，足以驱散冬天的寒的做法图解5

步骤5

汤中放入羊杂碎和羊肉，启动【煮面条】功能；
一碗羊杂汤下肚，从头暖到脚，足以驱散冬天的寒的做法图解6

步骤6

6、出锅前一分钟，放入葱和香菜、胡椒粉和盐调味。

一碗羊杂汤下肚，从头暖到脚，足以驱散冬天的寒的烹饪技巧


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创建时间:2020-12-15

©本菜谱的做法由 林大锅的无烟小炒JS 编写，未经授权不得转载

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