冬日早餐多吃它，口感鲜嫩又滋补

精品

13.9万浏览 4191 收藏

大海微澜

＋关注

冬季是滋补的好时节，多给孩子吃牛肉，高蛋白低脂肪，好吃又营养，最适合冬天滋补，怎么做都好吃。给大家推荐一道快手早餐水煎饺，一道极其好吃的早餐主食，外焦里嫩，香而不腻，顶饱又抗饿，营养又滋补，适合所有人，孩子更要多吃，强身健体不长肉，还能增强抵抗力。

冬日早餐多吃它的用料

金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉 300g	牛肉 300g
胡萝卜 1根	芹菜适量
油适量	盐适量
五香粉适量	白糖适量
白胡椒粉适量	生抽适量
料酒适量	蚝油适量
老汤适量	葱 1根
姜 1块	太太乐鲜鸡汁适量

冬日早餐多吃它的做法

步骤1

准备食材：金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉，包饺子还是很棒的，不破皮，口感劲道，皮薄馅大。牛肉选择里脊肉，用绞肉机绞成肉馅，准备一点芹菜，摘洗干净。

步骤2

面粉加入适量的水和成面团，盖上保鲜膜饧着。如果第二天早上用就放入冰箱冷藏室保存。

步骤3

拌牛肉馅：在肉馅中加入适量的盐搅拌均匀，很多人都是后加盐，其实先加盐可以起到杀菌的作用。再加入白糖、白胡椒粉、五香粉、生抽、料酒、蚝油、沿一个方向充分搅拌均匀；然后分多次加入老汤，继续沿一个方向搅拌上劲，至老汤完全融入肉馅里，让肉馅吸满汤汁，最后加入适量的油继续沿一个方向搅拌上劲，最后加油的目的是锁住肉馅中吸收的汤汁，然后放入冰箱冷藏。