虾、鸭舌、鸭掌焖锅

虾、鸭舌、鸭掌焖锅

精品 独家
1.9万 浏览 102 收藏
收藏
泡泡*i
泡泡*i
＋ 关注

不想买菜的冬天冰箱里面扒拉扒拉做个家常版随意焖锅

鸭掌焖锅的用料

主食材： 有啥放啥 鸭舌 一袋
沙虾 300克 配菜：
红薯 1小个 洋葱 1个
青椒椒 2个 腌料：
生姜 5片 腌鸡翅料酒 1勺
腌虾料酒 1勺 盐 2小勺
辣椒粉 1小勺 食用油 1勺
料汁： 生抽 2勺
老抽 半勺 蚝油 1勺
甜面酱 1勺 番茄酱 两勺
糖 1小勺 老干妈 1勺
香菇牛肉酱 1大勺 海天黄豆酱 1勺

鸭掌焖锅的做法

虾、鸭舌、鸭掌焖锅的做法图解1

步骤1

鸭舌鸭掌焯水，鸭掌是冰箱剩的索性放进去了，主菜家里有啥放啥不用一样鸡翅虾什么的都可以
虾、鸭舌、鸭掌焖锅的做法图解2

步骤2

虾用开水烫了一下好剪须
虾、鸭舌、鸭掌焖锅的做法图解3

步骤3

蟹棒去塑料皮对半切
虾、鸭舌、鸭掌焖锅的做法图解4

步骤4

素菜我放的家里冰箱仅有的，胡萝卜、红薯、西葫芦、洋葱、青椒。（建议放莴笋、红薯、南瓜、洋葱、胡萝卜）准备点芹菜和大蒜切丝备用
虾、鸭舌、鸭掌焖锅的做法图解5

步骤5

锅底到油铺上素菜
虾、鸭舌、鸭掌焖锅的做法图解6

步骤6

起锅做焖锅汁、花椒八角干辣椒葱爆香，把配料捞出，我是放进焖锅里了。
虾、鸭舌、鸭掌焖锅的做法图解7

步骤7

增加香味
虾、鸭舌、鸭掌焖锅的做法图解8

步骤8

放老干妈辣酱2勺、黄豆酱一勺、甜面酱1勺、番茄酱3勺、香菇牛肉酱2勺，老抽、生抽各一勺、白糖少许、盐少许蚝油2勺、五香粉4g胡椒粉2g芝麻油1勺，加水大火烧开转小火熬5分钟。尝下味道喜欢吃辣的可以再加点辣油花椒油
虾、鸭舌、鸭掌焖锅的做法图解9

步骤9

先把鸭舌普好，熬酱的时候把鸭爪也放进去炖了一下
虾、鸭舌、鸭掌焖锅的做法图解10

步骤10

再把虾铺上去
虾、鸭舌、鸭掌焖锅的做法图解11

步骤11

蟹棒加进去
虾、鸭舌、鸭掌焖锅的做法图解12

步骤12

放芹菜和青蒜（没有青蒜可以用大蒜头代替）
虾、鸭舌、鸭掌焖锅的做法图解13

步骤13

浇上调味焖锅汁出锅撒熟芝麻
虾、鸭舌、鸭掌焖锅的做法图解14

步骤14

盖盖焖个10分钟撒个芝麻开饭了

鸭掌焖锅的烹饪技巧

冰箱剩的半盒牛肉卷和牛劲都放进去了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-17

©本菜谱的做法由 泡泡*i 编写，未经授权不得转载

鸭掌焖锅的其他做法更多

上传我做的这道菜

鸭掌焖锅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 虾、鸭舌、鸭掌焖锅

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 虾、鸭舌、鸭掌焖锅的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活