巧克力熊

精品

2.8万浏览 145 收藏

胖胖美食

＋关注

巧克力熊的用料

棕色巧克力	浅棕色巧克力
麦芽糖

巧克力熊的做法

步骤1

熊的嘴，将浅棕色巧克力混合物放入保鲜膜冷藏变硬，取出揉搓成小球，用手指压扁为椭圆形。用牙签的圆头端在中心位置处戳个小圆点，再用刀划一道浅线。

步骤2

用黑色的巧克力混合物冷藏变硬，取出揉搓为2个小球做眼睛，一个稍微大点的小球作鼻子，用棕色的巧克力混合物冷藏变硬。取出揉搓为一大球位身体，一个小球未头部。如图用glue edible粘连上嘴，及鼻，眼睛。再次粘连与身体。用牙签的圆头端在肚脐的位置戳个小圆点。把两个耳朵与头部用glue edible 粘连在一起.

步骤3

熊的耳朵，将棕色巧克力混合物，及浅棕色巧克力混合物分别冷藏变硬，取出分别擀成1mm厚的薄片，用一个大的圆形模具在棕色巧克力薄片上切割出，另一个小的圆形模具在浅色巧克力薄片上切割出。把小的浅巧克力圆片用glue edible与大的棕色巧克力相粘连，用刀切分为二为两半圆..把半圆的左右两个角捏合在一起, 　

步骤4

熊臂，将棕色巧克力混合物冷藏变硬后揉搓成两个small 椎形sausage 状，一端较宽处压扁些。（确保两个手臂都一样）。将浅棕色的巧克力混合物擀成1mm厚的薄片，再切割出两个小圆片，（要与较宽处直径相同）。用如图模具的尖端小孔在两圆片的顶部画出三个连在一起的小圆圈，并与粗端处粘连，为手臂，用glue edible粘连与身体的上方两侧。