高颜值花样馒头

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普通的白馒头是不是看吃腻啦，那不妨来点新花样，做点花样馒头吧，既好吃又好看，而且简单易学，快跟我一起做起来吧！
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馒头的用料

南瓜面团： 南瓜泥 130克
普通面粉 250克 白糖 20克
酵母 3克 白面团：
普通面粉 250克 白糖 15克
温水 130克 酵母 2.5克

馒头的做法

高颜值花样馒头的做法图解1

步骤1

南瓜去皮切薄片，放在碟子然后放进美的鸿蒙料理燃卡炉中，选择纯蒸模式，蒸15分钟。
高颜值花样馒头的做法图解2

步骤2

蒸好后加入白糖用捣泥器压成泥晾至温热。
高颜值花样馒头的做法图解3

步骤3

南瓜泥温度温热后加入酵母。南瓜泥有水分，不用加水，但是操作过程得观察面团的实际情况，如果面团比较干得酌量添加水份。
高颜值花样馒头的做法图解4

步骤4

面粉也揉成光滑面团。
高颜值花样馒头的做法图解5

步骤5

先揉白面团，将中筋面粉加酵母，白糖，加入温水搅拌成絮状。
高颜值花样馒头的做法图解6

步骤6

再揉成光滑面团
高颜值花样馒头的做法图解7

步骤7

两个面团一起放入美的蒸烤机器人中，选择发酵模式，35度发酵45分钟。以前每到冬天，都不想动手做面食，因为发酵实在太浪费时间了，现在有了美的燃卡料理炉，不但能蒸能烤，还能发酵，做面食真的简单多了。
高颜值花样馒头的做法图解8

步骤8

将发酵好的面团取出排气，揉成光滑面团，然后分别擀成长方形面片，用模具分别压出两色10厘米和8厘米的圆形面片。
高颜值花样馒头的做法图解9

步骤9

如上图所示：取相同大小的双色面片各两片，四片面片叠在一起，每片中间洒少许干粉，中间用筷子压一下，对折起来再用筷子在半圆的中间压一下，把面片竖起来，两头捏紧，上面用筷子压出心形的凹面。
高颜值花样馒头的做法图解10

步骤10

取六片10厘米黄色面片和六片8厘米白色的面片，将白色的放在黄色上，在用新的干净的梳子在两边压出花纹。然后依次叠加在一起，中间用筷子压一下，卷起，对半切开，再整理一下形状，一朵漂亮的玫瑰花就做好了。
高颜值花样馒头的做法图解11

步骤11

压完面片剩下的边角可以再揉成团搓成长条，两头朝不同的方向卷起来，用筷子往中间夹住，再用刀切开，就是一朵菊花馒头啦刀切开，就是一朵菊花馒头啦
高颜值花样馒头的做法图解12

步骤12

将做好的馒头放入烤盘，放进美的蒸烤蒸机器人中醒发15分钟。
高颜值花样馒头的做法图解13

步骤13

然后选择纯蒸模式，蒸10分钟即可。
高颜值花样馒头的做法图解14

步骤14

高颜值的花样馒头做好啦。
高颜值花样馒头的做法图解15

步骤15

好看又好吃，赶紧动起来吧。

馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-18

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载
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