快手家常豆腐

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施小厨的美食记录
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简单上手又美味的家常豆腐来啦

家常豆腐的用料

豆腐 1块 郫县豆瓣酱 1勺
葱 1根 蒜 1瓣
洋葱 1个 青椒 2个
胡萝卜 1根 姜丝 适量

家常豆腐的做法

快手家常豆腐的做法图解1

步骤1

胡萝卜切片，青椒切丝，葱椒蒜切成丝，洋葱切丝
快手家常豆腐的做法图解2

步骤2

切老豆腐，切漂亮的形状，我是切成了三角形，好处理
快手家常豆腐的做法图解3

步骤3

锅里倒油把豆腐煎至金黄色捞出
快手家常豆腐的做法图解4

步骤4

淀粉1勺，生抽1勺，，白糖1勺，加水搅拌开
快手家常豆腐的做法图解5

步骤5

锅里放入油，油热下蒜瓣跟姜丝炒香加入两勺郫县豆瓣酱炒香
快手家常豆腐的做法图解6

步骤6

再加入所有备好的蔬菜翻炒
快手家常豆腐的做法图解7

步骤7

再加入豆腐翻炒，倒入勾芡好的料汁等待收汁，再撒点盐和胡椒粉就可以出锅啦
快手家常豆腐的做法图解8

步骤8

美味下饭的家常豆腐就做好啦

家常豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-22

©本菜谱的做法由 施小厨的美食记录 编写，未经授权不得转载

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