鸡蛋饼干

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梨花开123456
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今天给朋友小女孩做的，又一中午没午休！

鸡蛋饼干的用料

蛋黄 4个 蛋白 4个
低粉 120g 细砂糖 80g
玉米油（黄油） 15克 醋（柠檬） 几点
黑芝麻 少许

鸡蛋饼干的做法

鸡蛋饼干的做法图解1

步骤1

把鸡蛋黄和油和30克糖打至发白，小小档打发
鸡蛋饼干的做法图解2

步骤2

把四个蛋白加入白醋大档打发一下再分次加入糖，打至提起不掉成三角型
鸡蛋饼干的做法图解3

步骤3

再把蛋黄分次加入蛋白中，之字形搅拌！
鸡蛋饼干的做法图解4

步骤4

再把低粉分次支出行搅拌进去
鸡蛋饼干的做法图解5

步骤5

装入裱花袋
鸡蛋饼干的做法图解6

步骤6

点上芝麻
鸡蛋饼干的做法图解7

步骤7

预约十分钟后180烤十分钟又换个上下盘，150度烤，各人烤箱不同，我的烤了十分钟
鸡蛋饼干的做法图解8

步骤8

又酥又脆

鸡蛋饼干的烹饪技巧

注意先把蛋黄和蛋白，搅拌到一起，再放低筋粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-22

©本菜谱的做法由 梨花开123456 编写，未经授权不得转载

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