无油鸡蛋饼干

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Smile湘雨
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此配方：也适合电动打蛋器，我用的是Beko倍科厨师机K6。 鸡蛋+芝麻香做的饼干真好吃！香香脆脆的，一口一个，美味又健康！

饼干的用料

低粉110克 大鸡蛋2个 细砂糖48克 盐1克 熟黑芝麻适量

饼干的做法

无油鸡蛋饼干的做法图解1

步骤1

鸡蛋+糖放桶中
无油鸡蛋饼干的做法图解2

步骤2

开厨师机
无油鸡蛋饼干的做法图解3

步骤3

用厨师机打发
无油鸡蛋饼干的做法图解4

步骤4

打发至黏稠状态。
无油鸡蛋饼干的做法图解5

步骤5

筛入低粉和盐
无油鸡蛋饼干的做法图解6

步骤6

翻拌均匀
无油鸡蛋饼干的做法图解7

步骤7

装入裱花袋
无油鸡蛋饼干的做法图解8

步骤8

挤在烤盘
无油鸡蛋饼干的做法图解9

步骤9

撒上黑芝麻
无油鸡蛋饼干的做法图解10

步骤10

放入预热好的烤箱中层，160度12分钟。

饼干的烹饪技巧

每家烤箱的温度时间视情况调节！上色后要加盖锡纸！ 出炉冷却后会脆。厨师机静音版，打发鸡蛋很快。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-13

©本菜谱的做法由 Smile湘雨 编写，未经授权不得转载

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