清炒虾仁口蘑

清炒虾仁口蘑

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口蘑含有大量维生素D，而维生素D促进钙的吸收，可以预防骨质疏松，是可以经常出现在餐桌上一道菜！ 口蘑本身味道鲜美，不需要添加太多的调料即可成为美味佳肴！
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清炒虾仁口蘑的用料

口蘑 13朵 虾 6个
豌豆 30g 生抽 1勺
鲜鸡汁 1勺 水淀粉 适量
香油 2滴

清炒虾仁口蘑的做法

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#清炒虾仁口蘑的做法图解1

步骤1

口蘑洗净切片
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#清炒虾仁口蘑的做法图解2

步骤2

虾去头去壳，中间剖开去前后虾线
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#清炒虾仁口蘑的做法图解3

步骤3

口蘑水中加盐焯水2分钟捞出控水备用
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#清炒虾仁口蘑的做法图解4

步骤4

重新烧水，焯虾和青豆备用
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#清炒虾仁口蘑的做法图解5

步骤5

起锅烧油放葱花爆香
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#清炒虾仁口蘑的做法图解6

步骤6

下入口蘑翻炒，加鲜鸡汁、生抽翻炒均匀
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#清炒虾仁口蘑的做法图解7

步骤7

加少半碗水盖锅盖焖3分钟左右，充分发挥蘑菇的香味
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#清炒虾仁口蘑的做法图解8

步骤8

下入虾仁、青豆少许水淀粉翻炒，最后淋两滴香油翻炒均匀出锅
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#清炒虾仁口蘑的做法图解9

步骤9

出锅装盘开吃啦！

清炒虾仁口蘑的烹饪技巧

口蘑搭配鸡汁味道非常鲜美，喜欢汤汁的可以多加一点水！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-22

©本菜谱的做法由 蜜蜂食坊 编写，未经授权不得转载

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