猪皮冻

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紫罗兰gbtl
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猪皮冻的用料

猪皮 适量 姜片 适量
红辣椒 一个 葱花 适量
调味料 适量

猪皮冻的做法

猪皮冻的做法图解1

步骤1

肉皮洗净焯一下水 。
猪皮冻的做法图解2

步骤2

把焯水好的猪皮肉用刀刮去油脂。然后切小块备用。(如果家里没有榨汁机 的就切细一点)
猪皮冻的做法图解3

步骤3

锅里烧水把猪皮加点生姜片煮至熟透软糯。

步骤4

将煮好的猪皮用榨汁机 榨碎倒入盘中待凉静等几个小时(如果是夏天 就放冰箱冷藏几个小时)
猪皮冻的做法图解5

步骤5

待成冻后拿出来，切成自己喜欢的形状，淋上自己喜欢的凉拌调味料就可以开吃了。

猪皮冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-23

©本菜谱的做法由 紫罗兰gbtl 编写，未经授权不得转载

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