咖喱鸡翅煲

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看，像我这样做一锅咖喱鸡翅煲，配上点米饭，暖乎乎的吃上一顿，暖身暖胃，健康满分图片。操作简单，味道好，一家人的饭菜一锅出，光盘绝对没问题更不会有剩饭的烦恼~

咖喱鸡翅煲的用料

翅中 3个 莲藕 60克
香菇 4朵 胡萝卜 30克
西蓝花 30克 洋葱 20克
咖喱 15克

咖喱鸡翅煲的做法

咖喱鸡翅煲的做法图解1

步骤1

准备食材：翅中3个、莲藕60克、香菇4朵、胡萝卜30克、西蓝花30克、洋葱20克、咖喱块15克。
咖喱鸡翅煲的做法图解2

步骤2

先把配菜都准备好，胡萝卜切丁、洋葱切成小块。
咖喱鸡翅煲的做法图解3

步骤3

烧一锅水，将西蓝花焯水30秒，切小朵，香菇也要焯水，然后切条。
咖喱鸡翅煲的做法图解4

步骤4

下面开始处理翅中，先把两端的脆骨剪掉，然后再把里面的骨头和肉肉分离，把骨头抽出来。
咖喱鸡翅煲的做法图解5

步骤5

把去骨的翅中，切成长条就可以了。 tips：注意哦，所有的食材，要根据宝宝的咀嚼能力来切，小思同学毕竟大了，小点的吃的不过瘾，所以我直接切成了条。
咖喱鸡翅煲的做法图解6

步骤6

锅烧热，倒油，先把翅中翻炒至变色。
咖喱鸡翅煲的做法图解7

步骤7

再倒入胡萝卜和洋葱，继续翻炒，一定要翻炒香味。
咖喱鸡翅煲的做法图解8

步骤8

把莲藕和香菇也都倒入锅中。 tips：我这里莲藕是成片的，香菇也了留了2个好看做摆盘用的，你们做的时候，就别管好看不好看，直接切碎就行了图片。
咖喱鸡翅煲的做法图解9

步骤9

继续翻炒，炒的时候就能闻到阵阵的香味了，炒到差不多都半熟。
咖喱鸡翅煲的做法图解10

步骤10

倒入没过食材的清水，煮沸。
咖喱鸡翅煲的做法图解11

步骤11

放入咖喱，搅拌搅拌，把咖喱融化。 tips：最近咖喱用起来太顺手了，也不用费劲去调味，直接扔上一块，煮熟就能吃了图片。
咖喱鸡翅煲的做法图解12

步骤12

盖上锅盖，转中小火慢慢煮，煮到菜菜都入味，然后大火收下汁就可以了。
咖喱鸡翅煲的做法图解13

步骤13

好吧，这一碗也就够我和小思同学的吃的，要是一家人吃的话，记得加大量，要不然根本不够吃~

咖喱鸡翅煲的烹饪技巧

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！
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创建时间:2020-12-26

©本菜谱的做法由 宝宝营养辅食 编写，未经授权不得转载

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