低脂火锅关东煮

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低脂健康的火锅，关健要看食材的质量。今天用鲜逢火锅的食材做关东煮，鱼丸、蟹柳、鱼豆腐等五种爱吃的食材全都有，味道棒棒哒！

低脂火锅关东煮的用料

汤底食材： 白萝卜 半根
胡萝卜 1根 鲜海带 1张
干香菇 4朵 苹果 一个
鱼丸 鲜逢火锅食材： 450克
龙虾球 鱼豆腐
蟹柳 鱼柱
豆泡 适量 金针菇 一包
鲜香菇 4个 油菜 适量
芝麻酱 2勺 腐乳 少半块
韭菜花 半勺 香油 适量
水 适量

低脂火锅关东煮的做法

低脂火锅关东煮的做法图解1

步骤1

食材大集合，左边是汤底的材料，右边昰火锅的食材。
低脂火锅关东煮的做法图解2

步骤2

将半根白萝卜切成厚一点的片。
低脂火锅关东煮的做法图解3

步骤3

将一根胡萝卜切成大一点的滚刀块。
低脂火锅关东煮的做法图解4

步骤4

干香菇提前泡发洗净。
低脂火锅关东煮的做法图解5

步骤5

鲜海带一张切成宽一点的条。
低脂火锅关东煮的做法图解6

步骤6

苹果一个不用削皮，去掉核，切成四半。
低脂火锅关东煮的做法图解7

步骤7

锅中放入水，将白萝卜、胡萝卜、香菇、海带、苹果大火煮开转小火，煮上一个小时做为汤底。
低脂火锅关东煮的做法图解8

步骤8

鲜逢火锅食材5种，一看我就喜欢上了，鱼丸、蟹柳、鱼豆腐、龙虾球、鱼柱全是我爱吃的。
低脂火锅关东煮的做法图解9

步骤9

苹果和海带捞出来丢掉，放入二勺生抽和适量的盐，汤底就做好了。放入鲜逢火锅5种食材，鲜香菇洗净切出花刀、豆泡煮上30分钟，快熟的时候放入洗净的金针菇和油菜，关东煮基本上就做好了。
低脂火锅关东煮的做法图解10

步骤10

用芝麻酱二勺、腐乳少半块、韭菜花半勺和适量的香油和水，将酱调粘稠而不稀。
低脂火锅关东煮的做法图解11

步骤11

我也是别出心裁，调好的酱汁放上鲜逢火锅食材中的蟹柳、鱼丸、鱼豆腐、龙虾球，尝了尝，哎呀！太好吃了，鱼丸很嫩，蛮Q弹，鱼豆腐外焦里嫩，鲜香嫩滑，和超市卖的散装产品真的不一样，煮完了有点脆脆的口感，味道口感都很棒！大品牌的产品吃着就是让人放心！
低脂火锅关东煮的做法图解12

步骤12

火锅的汤鲜鲜的，放点面条也很棒。以后火锅食材鲜逢是首选！

低脂火锅关东煮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-26

©本菜谱的做法由 小小庆回国 编写，未经授权不得转载

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