萝卜烧骨粥

精品 独家
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最近家里那口子连“软饭”都不吃了,胃难受,于是就熬粥吧!!!

萝卜烧骨粥的用料

大米 150g 烧骨 250g
白萝卜 1个 瘦肉 50克
姜片 适量片 香菜 一把

萝卜烧骨粥的做法

萝卜烧骨粥的做法图解1

步骤1

米洗干净加水,加入烧骨一起先煲开,然后小火焖5分钟
萝卜烧骨粥的做法图解2

步骤2

趁着有空去阳台揪一把自己种的香菜,洗净切碎备用
萝卜烧骨粥的做法图解3

步骤3

大火烧开,小火焖五分钟后关火,待温度下去开锅,准备加入萝卜丝
萝卜烧骨粥的做法图解4

步骤4

加入萝卜丝之后,盖盖继续熬,熬开之后再小火焖五分钟
萝卜烧骨粥的做法图解5

步骤5

瘦肉切丝腌好,备用
萝卜烧骨粥的做法图解6

步骤6

揭开锅后,大火把粥烧开,再加入瘦肉丝,用筷子快速把肉丝搅拌开
萝卜烧骨粥的做法图解7

步骤7

快速搅拌,待瘦肉丝煮制变色,煮熟关火
萝卜烧骨粥的做法图解8

步骤8

最后加入香菜搅拌,(嚯,忘记加盐和姜片的步骤了姜片和盐我是在第一步放的,盐可以最后放,但是姜片一定得第一步就放了)
萝卜烧骨粥的做法图解9

步骤9

我这是开始不饿,就没装起来拍照,隔了一会才盛起来的,所以香菜黄了,但是不影响味道,加了萝卜的粥,带着自然的甜味和香味

萝卜烧骨粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-26

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