椰子鸡汤

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静瑜要warm
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刚好朋友送了几个椰子，比较大比较老的那种，肉厚，用来煲汤最好不过了。鸡的话我用的是温氏黄油鸡，如果不喜欢油的话可以在煲汤之前把皮和皮下脂肪去掉，我是觉得鸡油挺香的所以把它留下来

椰子鸡汤的用料

三黄鸡 半只（约900g） 椰子 1个
水、盐 适量

椰子鸡汤的做法

椰子鸡汤的做法图解1

步骤1

椰子敲开把椰汁倒入锅中，椰子肉切条放入锅里，大火烧开转小火烧15分钟
椰子鸡汤的做法图解2

步骤2

半边鸡剁块，鸡脚我提前放入锅里煮了，因为鸡脚比较硬一点
椰子鸡汤的做法图解3

步骤3

把鸡肉放入锅中，煮10分钟就可以关火，焖5分钟
椰子鸡汤的做法图解4

步骤4

加盐调味即可食用

椰子鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-27

©本菜谱的做法由 静瑜要warm 编写，未经授权不得转载

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