冬日暖身羊排煲

冬日暖身羊排煲

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小周&June
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清汤羊排，貌似都不爱吃，那就来个红烧吧！

羊排煲的用料

羊排 1000g 干辣椒 3个
老抽 20ml 糖 少许
盐 适量 大料 2颗
红酒 50ml 胡萝卜 2根

羊排煲的做法

冬日暖身羊排煲的做法图解1

步骤1

羊排焯水捞出沥干水份，放入锅中炒出油（锅里放少许油）
冬日暖身羊排煲的做法图解2

步骤2

放入葱姜，糖，大料，继续翻炒
冬日暖身羊排煲的做法图解3

步骤3

放入红酒翻炒一会儿，放入老抽！ 加适量的水大火烧开后小火慢炖30分钟！
冬日暖身羊排煲的做法图解4

步骤4

羊排炖的适中时放入盐和胡萝卜！炖至胡萝卜熟了即可。
冬日暖身羊排煲的做法图解5

步骤5

差不多收汁时盛盘即可！

羊排煲的烹饪技巧

水一次性加足！ 可以加辣椒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-27

©本菜谱的做法由 小周&June 编写，未经授权不得转载

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