喜庆鞭炮红椒金针菇

喜庆鞭炮红椒金针菇

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2021年即将到来，一道爆竹声声迎新年，喜庆鞭炮红椒金针菇，献给大家，祝大家元旦快乐！给爱你的家人露一手吧！ ♨️喜庆鞭炮红椒金针菇 食材：金针菇150g，猪肉糜50g，大尖红椒6个，蒜瓣7个，香葱1棵。 调料：植物油适量，盐适 量，太太乐料酒和淀粉适量，太太乐鸡精适量。 制作：猪肉糜用料酒和盐加淀粉搅拌均匀，把蒜蓉倒入肉糜中一起搅拌。红椒洗净切同等长度的段，用筷子把红椒里面的籽推空，金针菇切去根部，用温盐水洗净，粉丝提前浸泡洗净，用盐和鸡汁搅拌均匀铺在盆上，半个辣椒放好。把金针菇撕开分别塞入辣椒管中，摆好造型，中间留一道缝隙，把猪肉糜嵌入中间，锅中烧开水隔水蒸八分钟，把香葱放入中间肉糜上，另取油锅放入植物油烧热浇入中间即可。
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红椒金针菇的用料

金针菇 150g 猪肉糜 50g
大小尖辣 6根 太太乐鸡精 2g
太太乐料酒 1小勺 盐 少许
蒜泥 6瓣蒜头 香葱 1棵
淀粉 小半勺

红椒金针菇的做法

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#喜庆鞭炮红椒金针菇的做法图解1

步骤1

红椒洗净切段，肉糜放入太太乐料酒和盐加少许淀粉。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#喜庆鞭炮红椒金针菇的做法图解2

步骤2

把红椒里面的籽用筷子推干净。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#喜庆鞭炮红椒金针菇的做法图解3

步骤3

蒜瓣压泥。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#喜庆鞭炮红椒金针菇的做法图解4

步骤4

粉丝提前浸泡后，用盐和太太乐鸡精调味料拌匀均匀，铺在盆上。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#喜庆鞭炮红椒金针菇的做法图解5

步骤5

金针菇用温盐水洗净滤干，撕小朵塞入辣椒里。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#喜庆鞭炮红椒金针菇的做法图解6

步骤6

摆好造型。把肉糜和蒜末一起搅拌均匀，嵌入中间。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#喜庆鞭炮红椒金针菇的做法图解7

步骤7

水开后隔水蒸8分钟（如果食材多就多蒸点时间）
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#喜庆鞭炮红椒金针菇的做法图解8

步骤8

取出加香葱在肉糜上，取油锅烧热倒入适量植物油烧热浇上去就可以。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#喜庆鞭炮红椒金针菇的做法图解9

步骤9

上桌和太太乐们功臣合个影。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#喜庆鞭炮红椒金针菇的做法图解10

步骤10

开吃啦。

红椒金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-28

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载

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