黄油煎牛排

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参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#

黄油煎牛排的用料

原切牛排（2厘米厚） 1块 安佳黄油 15克
迷失香 1小把 海盐 少许
黑胡椒 3克 其实买一瓶煎牛排的调料更方便

黄油煎牛排的做法

#2021创意料理组——创意“食”光#黄油煎牛排的做法图解1

步骤1

准备安佳黄油．煎牛排我用的是盐黄油、一小块7克，用起来比较方便
#2021创意料理组——创意“食”光#黄油煎牛排的做法图解2

步骤2

准备好牛排，从冰箱冷冻中拿出来解冻，解冻好后用厨房纸巾擦干牛排表面的血水，用少许海盐撒在牛排上面，正反面都撒些，（如果要用黑椒汁酱淋牛排，这个撒盐就可以略掉了）再撒上适量黑胡椒碎，用手轻轻拍打牛排，让调料更好融入肉中
#2021创意料理组——创意“食”光#黄油煎牛排的做法图解3

步骤3

把煎锅（我用的是煎牛排的陶瓷砂盘）小火烧热，放入适量安佳黄油，再放入牛排，煎40秒左右，翻面再煎40秒左右，想要更熟的可以煎久点，不过牛排煎太久会老了，不好吃，煎时再撒上迷失香或香草都可以
#2021创意料理组——创意“食”光#黄油煎牛排的做法图解4

步骤4

煎时快好打入一个鸡蛋，再把煮熟的意面放上去
#2021创意料理组——创意“食”光#黄油煎牛排的做法图解5

步骤5

装饰一下，牛排做好了，可以享用美味可口的牛排了
#2021创意料理组——创意“食”光#黄油煎牛排的做法图解6

步骤6

成品图：黄油煎牛排
#2021创意料理组——创意“食”光#黄油煎牛排的做法图解7

步骤7

成品图：黄油煎牛排．加了黑椒酱汁的牛排
#2021创意料理组——创意“食”光#黄油煎牛排的做法图解8

步骤8

成品图：黄油煎牛排．加了黑椒酱汁的牛排
#2021创意料理组——创意“食”光#黄油煎牛排的做法图解9

步骤9

成品图：黄油煎牛排
#2021创意料理组——创意“食”光#黄油煎牛排的做法图解10

步骤10

成品图：黄油煎牛排
#2021创意料理组——创意“食”光#黄油煎牛排的做法图解11

步骤11

成品图：黄油煎牛排
#2021创意料理组——创意“食”光#黄油煎牛排的做法图解12

步骤12

成品图：黄油煎牛排．加了黑椒酱汁的牛排
#2021创意料理组——创意“食”光#黄油煎牛排的做法图解13

步骤13

成品图：黄油煎牛排．加了黑椒酱汁的牛排
#2021创意料理组——创意“食”光#黄油煎牛排的做法图解14

步骤14

黄油煎至的薯条
#2021创意料理组——创意“食”光#黄油煎牛排的做法图解15

步骤15

成品图：黄油煎牛排
#2021创意料理组——创意“食”光#黄油煎牛排的做法图解16

步骤16

成品图：黄油煎牛排．加了黑椒酱汁的牛排

黄油煎牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-28

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