青翠茼蒿面包

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一大把茼蒿被打成了泥，做完蛋糕又继续转头做面包。 绿色面团的面包，看起来进展很顺利。毫无悬念的长大进烤箱。然后，然后就发现对于上色时间估计得太多。十五分钟后它已然开始成为深重的巧克力色。调低上火，又找出锡纸，在立即出炉与继续烘烤之间选择了烘烤至食谱时间。然后，然后泛着绿色的巧克力花朵出炉了。 看起来颜色似乎太深，倒是不糊。一朵黑色胖花，没舍得掰开。。。。
参与活动: #安佳食力召集 力挺新一年#

青翠茼蒿面包的用料

茼蒿泥 75克 高筋粉 140克
黄油 15克 蛋液 30克
干酵母 2克 盐 2克
白糖 25克 白芝麻 适量

青翠茼蒿面包的做法

#安佳食力召集，力挺新一年# 青翠茼蒿面包的做法图解1

步骤1

用料：茼蒿泥75克，高筋粉140克，黄油15克，蛋液30克，干酵母2克，盐2克，砂糖25克，白芝麻适量
#安佳食力召集，力挺新一年# 青翠茼蒿面包的做法图解2

步骤2

将除黄油，芝麻外的面团料倒入面包桶中，启动和面程序。
#安佳食力召集，力挺新一年# 青翠茼蒿面包的做法图解3

步骤3

揉成光滑面团，加入黄油。
#安佳食力召集，力挺新一年# 青翠茼蒿面包的做法图解4

步骤4

继续搅拌至能拉出薄膜。
#安佳食力召集，力挺新一年# 青翠茼蒿面包的做法图解5

步骤5

放入大碗，发酵至两倍大。
#安佳食力召集，力挺新一年# 青翠茼蒿面包的做法图解6

步骤6

排气，分割成7等分，滚圆，放入6寸圆模中，置温暖处发酵。
#安佳食力召集，力挺新一年# 青翠茼蒿面包的做法图解7

步骤7

面团再次长至两倍大。
#安佳食力召集，力挺新一年# 青翠茼蒿面包的做法图解8

步骤8

表面刷蛋液，撒上芝麻。
#安佳食力召集，力挺新一年# 青翠茼蒿面包的做法图解9

步骤9

放入烤箱，中下层，上下火180度，烤约20分钟左右。
#安佳食力召集，力挺新一年# 青翠茼蒿面包的做法图解10

步骤10

出炉。
#安佳食力召集，力挺新一年# 青翠茼蒿面包的做法图解11

步骤11

趁热脱模。

青翠茼蒿面包的烹饪技巧

发酵时间需根据气温情况而定。 表面芝麻可以用其他坚果代替。 烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-29

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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