干锅虾 鸡爪

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干锅虾的用料

虾 一斤 干辣椒 3个
海底捞麻辣香锅酱料 50g 大蒜 5瓣
大葱 1根 生抽 适量
白芝麻 适量 姜 适量
花菜 适量 粿条 2条
鸡爪 十个 料酒（烫鸡爪用） 适量
杏鲍菇 3个 食用油 适量
豆瓣酱 适量 蚝油 适量

干锅虾的做法

干锅虾 鸡爪的做法图解1

步骤1

准备好食材
干锅虾 鸡爪的做法图解2

步骤2

花菜，杏鲍菇烫熟备用
干锅虾 鸡爪的做法图解3

步骤3

锅内倒入多一些的油，油热倒入洗净滤干水的虾和烫了十分钟的鸡爪，煎至金黄色
干锅虾 鸡爪的做法图解4

步骤4

捞出备用
干锅虾 鸡爪的做法图解5

步骤5

再把粿条倒入煎至微黄，注意防溅哦
干锅虾 鸡爪的做法图解6

步骤6

另起锅，油热加入姜蒜辣椒豆瓣酱火锅底料炒香炒出红油，再倒入煎好的虾，鸡爪，粿条，杏鲍菇，花菜翻炒均匀，加入蚝油，生抽等调味，最后撒上白芝麻葱花即可
干锅虾 鸡爪的做法图解7

步骤7

干锅虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-29

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