养乐多红枣核桃蜂蜜吐司 香软的不像话

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益力多红枣核桃吐司，蜂蜜的添加，超级软香，值得一试哦。 因为配方是一条吐司，但是面种是两条吐司的量，所以面种只用一半就行
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核桃吐司的用料

提前准备面种 高粉 50克
益力多 50克 酵母 0.5克
提前准备辅材 红枣 40克
益力多 15克 牛奶 50克
核桃碎 20克 面团
高筋面粉 250克 蜂蜜 30克
盐 3克 酵母 3克
奶粉 18克 水 175克
面种 25克 黄油 20克

核桃吐司的做法

养乐多红枣核桃蜂蜜吐司 香软的不像话的做法图解1

步骤1

面种制作：益力多与酵母混合均匀，加入面粉搅拌均匀，放入冰箱发酵一个晚上。
养乐多红枣核桃蜂蜜吐司 香软的不像话的做法图解2

步骤2

红枣去核用牛奶和养乐多浸泡一晚上，然后剪成小块
养乐多红枣核桃蜂蜜吐司 香软的不像话的做法图解3

步骤3

缸内放面粉，盐，糖，酵母，奶粉，蜂蜜，25克面种，水，搅拌至面筋形成
养乐多红枣核桃蜂蜜吐司 香软的不像话的做法图解4

步骤4

加入黄油，打至完全扩展
养乐多红枣核桃蜂蜜吐司 香软的不像话的做法图解5

步骤5

手套摸状态
养乐多红枣核桃蜂蜜吐司 香软的不像话的做法图解6

步骤6

加入核桃碎和红枣，混合均匀
养乐多红枣核桃蜂蜜吐司 香软的不像话的做法图解7

步骤7

一发28度，60分钟
养乐多红枣核桃蜂蜜吐司 香软的不像话的做法图解8

步骤8

分割，滚圆二发30分钟
养乐多红枣核桃蜂蜜吐司 香软的不像话的做法图解9

步骤9

排气，整形入模发酵至模具的八分满，放入预热的烤箱，175度30分钟左右
养乐多红枣核桃蜂蜜吐司 香软的不像话的做法图解10

步骤10

美味又健康
养乐多红枣核桃蜂蜜吐司 香软的不像话的做法图解11

步骤11

超级香软

核桃吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-30

©本菜谱的做法由 美西玲家 编写，未经授权不得转载

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