奶牛馒头夹

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Happy 牛 Year

奶牛馒头的用料

中筋面粉 200克 酵母粉 2克
水 100克 食用油 3克
果蔬粉 适量

奶牛馒头的做法

奶牛馒头夹的做法图解1

步骤1

把除果蔬粉以外的材料混合，揉成白面团，基础白面团揉好后，留出240克白面团，剩下的加入适量果蔬粉，揉成需要的颜色。
奶牛馒头夹的做法图解2

步骤2

白面团分成3个80克，滚圆后擀成牛舌状。
奶牛馒头夹的做法图解3

步骤3

刷上适量食用油。
奶牛馒头夹的做法图解4

步骤4

然后对折。
奶牛馒头夹的做法图解5

步骤5

粉色擀椭圆形做嘴部。
奶牛馒头夹的做法图解6

步骤6

黄色捏尖角做牛角。
奶牛馒头夹的做法图解7

步骤7

浅粉色捏水滴状做牛耳朵。
奶牛馒头夹的做法图解8

步骤8

浅粉色捏圆形，压进椭圆形边缘做牛鼻孔。
奶牛馒头夹的做法图解9

步骤9

黑色面团做眼睛表情。
奶牛馒头夹的做法图解10

步骤10

压出嘴巴痕迹。
奶牛馒头夹的做法图解11

步骤11

黑色面团擀薄用花朵模具压出花朵，再剪开做身上的花纹装饰。
奶牛馒头夹的做法图解12

步骤12

发酵到1.5倍大，开水上锅蒸12分钟，焖3分钟。

奶牛馒头的烹饪技巧

蒸卡通馒头就是熟能生巧的过程，老手也可能翻车的，主要是揉面要揉到位，掌握发酵状态。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-31

©本菜谱的做法由 zz柠檬t 编写，未经授权不得转载

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