爆浆小肉丸

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新年第一餐，让我们做点喜庆红色的番茄肉丸迎接美好的一年吧~
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爆浆小肉丸#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#的用料

猪肉糜 500克 芝士片 1片
马苏里拉芝士 适量 西红柿 1个
洋葱 半个 葱
姜 盐
酱油 太太乐鲜鸡汁
太太乐芝麻香油 番茄酱

爆浆小肉丸#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#的做法

爆浆小肉丸#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#的做法图解1

步骤1

肉馅加一勺鸡汁，半勺香油，两勺酱油，胡椒粉适量，搅拌均匀
爆浆小肉丸#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#的做法图解2

步骤2

葱姜切小块加少量热水放微波炉叮一分钟
爆浆小肉丸#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#的做法图解3

步骤3

把微波炉叮好的葱姜去掉，水倒进肉馅搅拌，加一勺淀粉拌匀
爆浆小肉丸#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#的做法图解4

步骤4

肉馅一张朝一个方向搅拌上劲
爆浆小肉丸#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#的做法图解5

步骤5

马苏里拉芝士里加一张芝士片
爆浆小肉丸#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#的做法图解6

步骤6

把两种芝士混合
爆浆小肉丸#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#的做法图解7

步骤7

芝士和肉馅分别搓成均匀小球
爆浆小肉丸#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#的做法图解8

步骤8

肉馅里包一颗芝士球
爆浆小肉丸#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#的做法图解9

步骤9

把肉馅滚成可爱的球球
爆浆小肉丸#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#的做法图解10

步骤10

锅中放油把肉丸煎一下，小火定型就可以
爆浆小肉丸#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#的做法图解11

步骤11

锅中放少许油给洋葱炒香
爆浆小肉丸#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#的做法图解12

步骤12

西红柿切碎和番茄酱一起倒入锅中，加一点点盐和一勺白糖，翻炒几下倒入肉丸收汁
爆浆小肉丸#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#的做法图解13

步骤13

好吃的爆浆小肉丸就做好啦~配点意面又是正经干饭人了！
爆浆小肉丸#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#的做法图解14

步骤14

肉丸里满满芝士真的太幸福了~

爆浆小肉丸#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-02

©本菜谱的做法由 正儿八经小棍宁 编写，未经授权不得转载

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