红豆豆包

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粉红色的红豆豆包，自己做的豆馅，味道特别好吃，松软香甜。

红豆豆包的用料

高筋面粉 200克 细砂糖 20克
盐 2.5克 水 160克
酵母 3克 红豆 380克
红曲米 20克

红豆豆包的做法

红豆豆包的做法图解1

步骤1

红豆提前泡发一天，放入电饭煲中，选择煮饭键。
红豆豆包的做法图解2

步骤2

煮熟的红豆，滤去多余水份，用饭铲碾碎，加入白糖充分搅拌，就是豆馅了，我煮熟了一斤红豆。
红豆豆包的做法图解3

步骤3

准备红曲米，放入豆浆机，米糊键，打成汁。
红豆豆包的做法图解4

步骤4

用它和面。
红豆豆包的做法图解5

步骤5

放入面包机，红曲米水，面粉，酵母。
红豆豆包的做法图解6

步骤6

发好的面，做豆包用。
红豆豆包的做法图解7

步骤7

和面
红豆豆包的做法图解8

步骤8

揉条
红豆豆包的做法图解9

步骤9

切成小剂子
红豆豆包的做法图解10

步骤10

加入豆沙馅，包成豆包。
红豆豆包的做法图解11

步骤11

醒面10分钟。
红豆豆包的做法图解12

步骤12

上锅蒸，冒热气15分钟。
红豆豆包的做法图解13

步骤13

摆放好豆包
红豆豆包的做法图解14

步骤14

蒸熟的豆包，少加冷水淋在边上，容易取下粘连的豆包，馒头也是。
红豆豆包的做法图解15

步骤15

熟豆包
红豆豆包的做法图解16

步骤16

成品

红豆豆包的烹饪技巧

这个豆包用红曲米调色，色泽鲜艳诱人，自己做的豆馅营养丰富，做馒头的时候，也可以用红曲米水和面，面里可以少加一点点盐，豆包，馒头上面可以按上红枣和枸杞摆出图案，花朵。或者蒸成一个大圆豆沙包，摆一圈枸杞，和红枣花，随意。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-03

©本菜谱的做法由 earthslivery 编写，未经授权不得转载
分类： 高GI 高GL 高蛋白 含有膳食纤维 高VE

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