酱炒花蛤

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酱炒花蛤的用料

花蛤 500克 生姜 半块
洋葱 半个 小葱 2根
干辣椒 1个 郫县豆瓣酱 1勺
生抽 1勺 白糖 一点儿
蚝油 1勺 料酒 2勺

酱炒花蛤的做法

酱炒花蛤的做法图解1

步骤1

花蛤放入少许盐 然后快速摇晃 让它吐沙
酱炒花蛤的做法图解2

步骤2

洋葱 生姜 小葱 切好备用
酱炒花蛤的做法图解3

步骤3

锅内放入水 煮开后加入料酒和花蛤 煮1分钟使花蛤张开嘴
酱炒花蛤的做法图解4

步骤4

捞出沥干水分备用
酱炒花蛤的做法图解5

步骤5

锅中放油 然后加入生姜 洋葱 小葱 干辣椒 进行翻炒
酱炒花蛤的做法图解6

步骤6

待洋葱炒软后 加入 郫县豆瓣酱 生抽 蚝油 和白糖
酱炒花蛤的做法图解7

步骤7

加入花蛤继续翻炒均匀即可
酱炒花蛤的做法图解8

步骤8

出锅啦～

酱炒花蛤的烹饪技巧

可以不用放盐 因为豆瓣酱生抽里都有盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-03

©本菜谱的做法由 将军饺子 编写，未经授权不得转载
分类： 高铁 高硒 口腔溃疡 养发

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