韩式大酱汤

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冬日里的一碗暖汤——韩式大酱汤。 最近天气真的真的很冷，秋衣秋裤棉鞋大棉袄一身穿，哈哈哈～穿得跟猪一样才暖和，当然，抵御冬日寒冷的还有一碗热腾腾的汤，今日分享一碗韩式的大酱汤，浓浓的韩式酱香味，咸中带辣，里面加入丰富的配菜，五花肉、金针菇、豆腐等，都是喜欢吃的，汤头浓郁喷香，喝得我全身冒汗，别提有多温暖了！ 唯美食与爱不可辜负，喜欢就学做起来吧！
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韩式大酱汤的用料

大喜大韩式大酱汤专用酱 1袋 五花肉 30克
土豆 1个 香菇 3朵
金针菇 20克 洋葱 40克
白菜 40克 豆腐 1块
小葱/大葱 适量 清水 600ml左右

韩式大酱汤的做法

韩式大酱汤的做法图解1

步骤1

锅里倒入大酱汤专用酱，再倒入600ml左右的清水，搅拌均匀，开火煮。
韩式大酱汤的做法图解2

步骤2

土豆去皮切小块，五花肉洗净切块，然后放入锅里，搅拌均匀，大火煮开。
韩式大酱汤的做法图解3

步骤3

香菇洗净切片，白菜洗净切块，金针菇洗净撕成小丝，洋葱切小块，大葱或者小葱切粒备用。
韩式大酱汤的做法图解4

步骤4

煮沸后，加入洋葱、香菇、白菜、金针菇和葱粒，大火煮6分钟左右。
韩式大酱汤的做法图解5

步骤5

豆腐切成小块，放入锅里继续煮4分钟左右即可。自己可以尝尝咸淡，咸了就加点开水，淡了就加点盐调味。
韩式大酱汤的做法图解6

步骤6

最后挤入少许鲜鸡汁提鲜即可。
韩式大酱汤的做法图解7

步骤7

热气腾腾，咸辣喷香的韩式大酱汤就完成了。
韩式大酱汤的做法图解8

步骤8

汤头酱香浓郁，配菜丰富，不用主食，光喝这汤都饱饱的，非常舒坦。

韩式大酱汤的烹饪技巧

大酱汤的酱料是用之前豆果美食送的大喜大大酱汤专用酱，味道非常好，推荐用这款。 配菜可根据自己喜好，添加海鲜、菌菇和肥牛等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-04

©本菜谱的做法由 呷饱饱 编写，未经授权不得转载

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