烤羊排

烤羊排

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拾光食记
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烤羊排肉嫩皮脆，出炉之后香气扑鼻，而且羊肉很适合冬季食用，我的这个家庭做法，非常简单，只需腌一腌、烤一烤，味道棒棒哒！快试试做吧！
参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#

烤羊排的用料

羊排 500克 姜 2片
洋葱 1个 烧烤酱 适量
熟白芝麻 适量 孜然粉 适量

烤羊排的做法

烤羊排#美食说出“新年好”#的做法图解1

步骤1

焯过水的羊排捞出，用清水洗净血沫
烤羊排#美食说出“新年好”#的做法图解2

步骤2

放入洋葱和姜片
烤羊排#美食说出“新年好”#的做法图解3

步骤3

倒入烧烤酱
烤羊排#美食说出“新年好”#的做法图解4

步骤4

抓拌均匀
烤羊排#美食说出“新年好”#的做法图解5

步骤5

再放入孜然粉，抓拌均匀，使羊排充分入味，放入冰箱冷藏5小时
烤羊排#美食说出“新年好”#的做法图解6

步骤6

腌制好之后摆入烤盘，烤箱上火200度下火180度烤40分钟
烤羊排#美食说出“新年好”#的做法图解7

步骤7

取出撒孜然粉和辣椒粉，再次烤5分钟
烤羊排#美食说出“新年好”#的做法图解8

步骤8

最后撒芝麻增香
烤羊排#美食说出“新年好”#的做法图解9

步骤9

香而不腻，外酥里嫩，超级好吃～

烤羊排的烹饪技巧

如果喜欢吃嫩一点的，可以适当调整烘烤时间和温度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-05

©本菜谱的做法由 拾光食记 编写，未经授权不得转载

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