加油干饭人之五花肉油豆腐

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爱做饭的日语老师
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这几天有点忙、加上李老师又想减肥了、就没有发、昨晚给李老师做了黄焖鸡带去、今天我就不用送饭了、一觉睡到10点、简直睡死了！打开冰箱、好多剩下一丢丢的菜、今天就发挥想象、全都做在一起、把它吃掉、不能让李老师吃剩菜、今天一整天都在家、晚上给李老师炖个扇骨汤、犒劳一下每天6:20就起来的李老师.......

五花肉油豆腐的用料

五花肉 100克 油豆腐 150克
胡萝卜 2根 土豆 1个
姜 一小块 盐 3克
生抽 15毫升 糖 2克
料酒 10毫升 油 一汤匙
芹菜 一根

五花肉油豆腐的做法

加油干饭人之五花肉油豆腐的做法图解1

步骤1

五花肉洗净焯水切块、切片也可以、
加油干饭人之五花肉油豆腐的做法图解2

步骤2

胡萝卜土豆滚刀切块
加油干饭人之五花肉油豆腐的做法图解3

步骤3

油豆腐对角切开
加油干饭人之五花肉油豆腐的做法图解4

步骤4

芹菜切段
加油干饭人之五花肉油豆腐的做法图解5

步骤5

起锅、烧油、少许油即可、五花肉会煸出油、
加油干饭人之五花肉油豆腐的做法图解6

步骤6

倒入五花肉煸炒、这一步、如果没有肉、用猪油也可以、
加油干饭人之五花肉油豆腐的做法图解7

步骤7

肉煸炒至喜欢得程度、放入料酒、生抽、老抽、盐、冰糖（我喜欢吃甜的、不喜欢可以不放入）、然后倒入胡萝卜土豆、翻炒5678下
加油干饭人之五花肉油豆腐的做法图解8

步骤8

然后加入热水、倒入油豆腐
加油干饭人之五花肉油豆腐的做法图解9

步骤9

盖上锅盖、煮到你喜欢得汤汁程度
加油干饭人之五花肉油豆腐的做法图解10

步骤10

倒入芹菜、撒点鸡精、翻炒几下装盘即可、也可以放入小砂锅、慢慢的炖着更好吃

五花肉油豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-06

©本菜谱的做法由 爱做饭的日语老师 编写，未经授权不得转载

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