酥脆可口的香煎小黄花鱼

酥脆可口的香煎小黄花鱼

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无论是下酒菜，还是小零食，这么做准没错，大家一起来做做看哇^O^ 而且这个鱼是去腮、去鳞、去内脏的哟！清理上更简便了

香煎小黄花鱼的用料

鲜到鲜得三去小黄花鱼 1袋 姜 适量
蒜 3瓣 玉米淀粉 适量
面粉 适量 盐 适量
料酒 20克 黄椒 10粒左右
食用油 适量

香煎小黄花鱼的做法

酥脆可口的香煎小黄花鱼的做法图解1

步骤1

准备所有食材：黄花鱼、盐、姜、蒜、花椒、料酒、面粉、淀粉。上面我也写了，注意有个图片，大家好看哟
酥脆可口的香煎小黄花鱼的做法图解2

步骤2

清洗黄花鱼，内部有鱼籽我没要，给清理了，话说，去过鳞的啥的清理起来真方便，节约了不少时间
酥脆可口的香煎小黄花鱼的做法图解3

步骤3

加入盐、姜、蒜、花椒、料酒，腌10分钟。
酥脆可口的香煎小黄花鱼的做法图解4

步骤4

把面粉和淀粉拌匀，裹在黄花鱼表面，下锅煎至两面金黄。
酥脆可口的香煎小黄花鱼的做法图解5

步骤5

捞出控油装盘
酥脆可口的香煎小黄花鱼的做法图解6

步骤6

开吃了
酥脆可口的香煎小黄花鱼的做法图解7

步骤7

肉质也太好了吧

香煎小黄花鱼的烹饪技巧

注意防止被油烫伤哟～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-08

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