飘香酥肉

精品
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食材清单

五花肉 适量 鸡蛋 适量
花椒粉 适量 适量
葱花 适量

烹饪步骤

飘香酥肉的做法图解1

步骤1

五花肉去皮然后洗干净切块
飘香酥肉的做法图解2

步骤2

蛋打散后加入五花肉、葱花、盐、花椒粉。
飘香酥肉的做法图解3

步骤3

腌制一会儿(10-20分最好用保鲜膜)
飘香酥肉的做法图解4

步骤4

加玉米粉调均匀
飘香酥肉的做法图解5

步骤5

锅里下油,尽量多些
飘香酥肉的做法图解6

步骤6

炸制漂起,金黄色即可捞起食用
飘香酥肉的做法图解7

步骤7

酥肉可以直接食用也可加入汤里加入汤里很是鲜美

小贴士

五花肉要选五花三层肉质均匀的比较好,酥肉不能加水,只能用鸡蛋还有粉(淀粉,玉米粉)调,不能用水,炸好的酥肉可以冷冻保存,用时可以再拿出食用,所以一次多炸一些!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-04-19 12:57:57

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