飘香酥肉

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飘香酥肉的用料

五花肉 适量 鸡蛋 适量
花椒粉 适量 盐 适量
葱花 适量

飘香酥肉的做法

飘香酥肉的做法图解1

步骤1

五花肉去皮然后洗干净切块
飘香酥肉的做法图解2

步骤2

蛋打散后加入五花肉、葱花、盐、花椒粉。
飘香酥肉的做法图解3

步骤3

腌制一会儿（10-20分最好用保鲜膜）
飘香酥肉的做法图解4

步骤4

加玉米粉调均匀
飘香酥肉的做法图解5

步骤5

锅里下油，尽量多些
飘香酥肉的做法图解6

步骤6

炸制漂起，金黄色即可捞起食用
飘香酥肉的做法图解7

步骤7

酥肉可以直接食用也可加入汤里加入汤里很是鲜美

飘香酥肉的烹饪技巧

五花肉要选五花三层肉质均匀的比较好，酥肉不能加水，只能用鸡蛋还有粉（淀粉，玉米粉）调，不能用水，炸好的酥肉可以冷冻保存，用时可以再拿出食用，所以一次多炸一些！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-04-19

©本菜谱的做法由 超耐力 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 炸 咸 咸鲜

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