西红柿炒牛肉

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汤婆婆🍋
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酸酸甜甜的汁，是至爱

西红柿炒牛肉的用料

西紅柿 3个 牛肉 500克
生抽 半小勺 姜 適量四片
澱粉 適量一小勺 鹽 適量少许
蚝油 半小勺 胡椒粉 少许
料酒 几滴 老抽 少许

西红柿炒牛肉的做法

西红柿炒牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉横纹切薄片，蚝油，料酒，酱油，老抽，水淀粉，生油，腌制入味
西红柿炒牛肉的做法图解2

步骤2

西红柿划十字，热水泡一会，去皮，滚刀或切块
西红柿炒牛肉的做法图解3

步骤3

热油，下腌制好的牛肉，先别翻炒，静煮一小会，以免粘锅，牛肉炒至变色，盛起备用
西红柿炒牛肉的做法图解4

步骤4

西红柿炒至软糯，加点糖
西红柿炒牛肉的做法图解5

步骤5

加入炒好的牛肉，炒1分钟，加点盐
西红柿炒牛肉的做法图解6

步骤6

甜甜的 ，香香的，还有有浓郁的汁

西红柿炒牛肉的烹饪技巧

牛肉不要炒老
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-10

©本菜谱的做法由 汤婆婆🍋 编写，未经授权不得转载

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