东哥煲仔饭

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河南人在南方呆过几年，喜欢广东风味的美食，没事自己在家研究美食，也是对过去美好经历的回忆。

煲仔饭的用料

皇上皇腊肠 适量 顺德牛肉丸 适量
冰箱里冻的豌豆 适量 西蓝花 适量
生抽 适量勺 白糖适量 适量
耗油 适量 大米 适量

煲仔饭的做法

东哥煲仔饭的做法图解1

步骤1

大米提前泡下，免得夹生
东哥煲仔饭的做法图解2

步骤2

锅底抹上猪油防止粘锅，还能出锅巴
东哥煲仔饭的做法图解3

步骤3

加半指左右的水
东哥煲仔饭的做法图解4

步骤4

盖上中火烧开转小火
东哥煲仔饭的做法图解5

步骤5

注备材料切好备用
东哥煲仔饭的做法图解6

步骤6

西兰花焯水备用
东哥煲仔饭的做法图解7

步骤7

生抽，白糖，耗油拌好
东哥煲仔饭的做法图解8

步骤8

水下去的时候放原料，小火闷10分钟左右，西蓝花最后放。
东哥煲仔饭的做法图解9

步骤9

倒入调料再恁一会
东哥煲仔饭的做法图解10

步骤10

开吃。

煲仔饭的烹饪技巧

闻到微糊味赶紧关火，恁一会就可以吃了，制作过程简单美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-10

©本菜谱的做法由 东东果 编写，未经授权不得转载

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