家庭版麻辣香锅
年轻人的聚会总是离不开麻辣口味,麻辣火锅、麻辣香锅、麻辣牛蛙…虽然大家都知道重口味会给肠胃带来负担,但是偶尔的口味放纵还是很治愈的!
偶然在家馋了也想吃一口麻辣其实也不难,因为有了秘密武器—味达美川香麻辣火锅底料,取两勺红油酱料和焯烫过的食材一起炒制,味道好热量还比外面的要低,爱吃的小伙伴赶紧自己动手做一下,无论是犒劳自己还是聚会享用,不出家门也能吃上鲜香麻辣的味道了!饭后记得喝上一杯酸牛奶,保护胃黏膜的小窍门。
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麻辣香锅的做法
麻辣香锅的烹饪技巧
半糖有话说~
1、食材焯水要掌握时间,不宜太久,因为后面还要有炒制步骤;
2、味达美川香麻辣火锅底料是涮锅底料,我创新的改为做麻辣香锅,需要把底料全部倒入瓶中保存,需要的时候从瓶中取,直接倒出容易只倒出红油,别问我怎么知道的!
3、调料都有咸味就不用另加盐了,口味重的可以酌情添加;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2021-01-13
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